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I Prodotti Locali
Quando si parla di prodotti locali si fa riferimento a tutti quegli alimenti provenienti da zone limitrofe a quelle di vendita, scegliere cibi di questo genere, significa innanzitutto compiere una decisione consapevole, risparmiosa ma soprattutto genuina.
I prodotti locali infatti, sotto alcuni punti di vista, certificano la bontà degli alimenti ed incentivano un commercio ecologico, che azzera i costi di trasporto, d'energia e di imballaggio, favorendo l'economia della propria zona.
Spesso è possibile recarsi direttamento nel luogo in cui gli alimenti vengono raccolti e successivamente venduti, questo fa si che il consumatore possa rendersi conto dell'effettiva provenienza e possa conseguentemente ottenere tutto il necessario a prezzi ovviamente competitivi, permettendo dunque un effettivo risparmio per il proprio portafoglio ed un guadagno diretto, privo di intermediari, al contadino.
Per acquistare cibi locali però è anche possibile recarsi presso un semplice mercato ortofrutticolo, se si tratta di frutta e verdura, altrimenti negozi alimentari e non, e scegliere in modo consapevole esclusivamente i prodotti coltivati o realizzati in zone vicine, le conseguenze saranno ovviamente ottime, sia per sè che per l'intera economia della zona.
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